INTRONISATIONS 2024

Monique CORLAY : une amie fidèle nous a quitté en décembre 2025

Monique, tu es partie rejoindre Jean-Pierre ; ce moment qui nous remplit de tristesse, tu l’attendais un peu, pour le retrouver. Ta résilience t’a permis d’affronter les moments difficiles de la vie. Tu avais su prendre le dessus sur la maladie voici plus de 20 ans, tout comme tu t’es relevée après la terrible épreuve de la disparition de Jean-Pierre il y a presque 10 ans. Tu as eu la volonté de poursuivre ton bridge, tes rencontres Canardiers, tout en pensant chaque jour à lui. Lorsque je venais aux Essarts, je me rappelle que tu me disais lui parler régulièrement là-haut et qu’il veillait sur toi. Nous garderons de toi le souvenir de ton énergie, toujours prête à venir danser sur la piste lors de nos soirées festives et ta traditionnelle coupe de champagne ! Sois heureuse là-haut chère Monique et dis à Jean-Pierre que les Canardiers ne vous oublient pas.

Patrice THOMAS

L’Ordre des Canardiers : tradition et transmission culinaire de Rouen

Créé en 1986, à l’initiative de Michel GUERET, l’Ordre des Canardiers a pour but de sauvegarder notre patrimoine culturel, l’art culinaire, par la mise en valeur et la promotion de la recette du Caneton à la Rouennaise. Les Maîtres Canardiers, professionnels de la restauration, assurent la pérennité du savoir-faire y compris dans les centres de formation ; les Dames et Gentilhommes Canardiers, amateurs et défenseurs de ce patrimoine culturel en assurent le faire-savoir.