DEJEUNER CHEZ MARTIAL

Déjeuner « Chez Martial »

À l’issue de l’Assemble Générale, bon nombre de Canardiers se sont rendus à Bonsecours afin de partager un déjeuner « Chez Martial » - Martial DUVAL, Maître Canardier. Le Chef en cuisine, son épouse et son fils ont assuré le service en salle. Après le cocktail apéritif et ses amuse-bouches, nous avons pu déguster une soupe aux cèpes, puis du sandre au beurre blanc avec avant de terminer avec une glace à la réglisse et céleri confit. Entre entrée et plat, Martial nous a proposé une glace aux fraises maison. 25  participants ont ainsi pu profiter de la qualité des réalisations de Martial.