Le salon de l'Agriculture - 27 février 2023

Les Canardiers au Salon de l’Agriculture

La fin du mois de février est le rendez-vous traditionnel du monde agricole, avec le Salon de l’Agriculture à Paris.

Depuis de nombreuses années, l’Ordre des Canardiers répond à l’invitation du Département de Seine-Maritime pour réaliser des démonstrations de Caneton à la Rouennaise. 16 Canardiers dont 4 Maîtres se sont ainsi rendus Porte de Versailles le lundi 27 février afin de réaliser 4 démonstrations dans la journée. De nombreux visiteurs ont pu ainsi découvrir notre recette ; Le Président du Département, Bertrand BELLANGER a assisté à l’intégralité de l’une démonstration et a contribué au pressage de la carcasse. Rendez-vous en 2024 

Salon de l'Agriculture 2023