Salon Gourmand 2022

Reportages

Organisé chaque année vers le 11 novembre, ce salon est consacré au vin et aux produits du terroir. L’Ordre des Canardiers était à nouveau au rendez-vous pour assurer la promotion du Canard à la Rouennaise. Trois démonstrations grand-public ont été réalisées, le vendredi soir par Pierre GURERET et Julien MARCHAL-GUERET, le samedi soir par Gilles HAUVILLE et Jean-Jacques GANON, le dimanche midi par Jean-Jacques GANON et Jean-Paul LAVISSE. A chaque séance, ce sont entre 25 et 30 participants qui s’attablent pour assister à la présentation et déguster le plat. Pour accompagner la dégustation du canard, la découverte d'un vin est proposée par François PAJOT, sommelier du salon. Les exposants ne sont pas oubliés, une démonstration supplémentaire leur est destiné, réalisée le matin, avant l’ouverture du salon.